Un bloc de tofu 2 càs dune sauce soja de qualité 1 càs de miel liquide 1 dé de gingembre 8g. 1 Commencer par presser le tofu.
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Placer vos blocs de tofu dans une assiette et les recouvrir dun papier absorbant et dun poids suffisamment lourd pour éliminer leau du tofu.
Marinade tofu nature. La liste des courses. 125 g de tofu nature 2 càs dhuile dolive 1 càs de tamari ou sauce soja 1 càc de moutarde classique 1 càc dail en poudre 1 càc doignon en poudre 1 càc de persil séché. On utilise souvent la sauce soja pour ce faire mais nhésitez pas à sortir aussi les oignons lail les herbes fraîches le gingembre les.
Faire mariner le tofu permet de lui donner plus de goût. Coupez un bloc de tofu en quatre tranches épaisses. Couper le tofu en petits dés et les faire dorer dans un peu dhuile de friture à feu vif les retourner de temps en temps.
Voici ma recette simple et rapide pour donner du goût au tofu de chez nous. Versez la moitié de la sauce dans un plat pour le four denviron 20 x 15 cm. Couper le poivron en dés couper les champignons en lamelles les ajouter à la poêle.
La marinade est la meilleure amie du tofu. Préparez une sauce en utilisant les ingrédients ci-dessous. Ajouter la crème de soja.
Verser le tofu et les légumes dans la marinade.
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